Pare adalah tumbuhan yang tumbuh di daerah wilayah Asia beriklim tropis. Pare termasuk tumbuhan merambat yang terkenal kaya dengan kandungan nutrisi dan vitamin, tidak heran tumbuhan dan buah pare ini digunakan sebagai pengobatan dan sayur mayur.
Pare juga terkenal dengan rasanya yang pahit, namun dengan pengolahan yang benar, rasa pahit pun hilang dan terasa seperti daging. contoh produk olahan pare yang sudah di oleh dan tidak memiliki rasa pahit di link produk Kripik Pare Magetan . Berikut ini akan sedikit kami uraikan zat yang terkandung dalam tanaman pare yang terkenal manfaatnya di asia.
Kandungan Zat Tanaman Pare
Kandungan gizi per 100g :
1. energi : 29 kal
2. protein :1.1 gram
3. lemak : 0.3 gram
4. Karbohidrat : 6.6 gram
5. Serat : 1.5 gram
6. Kalsium : 45 mg
7. Fosfor: 64 mg
8. Zat besi : 1,4 mg
9. Vitamin A : 180 IU
10. Vitamin B1 : 0,08 mg
11. Vitamin C : 52 mg
12. Air : 91,2 g
Selain itu ; buah, daun, biji dan akar juga memimili kandungan zat sebagai berikut:
buah : albuminoid, karbohidrat, dan pigmen.
daun : momordisina, momordina, carantina, resin, dan minyak.
biji : saponin, alkaloid, triterprenoid, dan asam momordial.
akar : asam momordial, dan asam oleanolat.
berikut ini manfaat pare untuk pengobatan antara lain :
obat kencing manis, disentri, penambah asi, obat bisul, obat bronkhitis, cacing kremi, demam nifas, rambut subur, bekas luka, obat wasir, penyakit kulit, ambeien.
di berbagai manfaat dan kandungan dari tanaman pare, buah pare memiliki efeck samping, bila kita mengkonsumsinya secara berlebihan. untuk lebih detailnya, bisa kunjungi alamat berikut ini
Efeck samping konsumsi pare secara berlebihan
